BBQ Pizzastein BRUNNER 34

Perfekte Pizza vom Grill: Der Brunner BBQ Pizzastein 34 cm

Verwandeln Sie Ihren Brunner Outdoor BBQruiser oder Ihren herkömmlichen Grill in einen echten Steinofen. Mit dem BBQ Pizzastein BRUNNER 34 genießen Sie authentische, italienische Pizza-Qualität direkt in Ihrem Garten oder beim Camping. Dieser hochwertige Backstein aus natürlichem Cordierit wurde speziell für die Anforderungen beim Grillen entwickelt und bietet eine unübertroffene Leistung in Sachen Wärmespeicherung und Haltbarkeit.

Warum Cordierit? Die Vorteile des Materials

Im Gegensatz zu herkömmlichen Schamottsteinen zeichnet sich Cordierit durch eine extrem hohe Temperaturwechselbeständigkeit aus. Der Brunner Pizzastein hält Temperaturen von über 700 °C problemlos stand, ohne zu reißen. Das Material speichert die Hitze über einen langen Zeitraum und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab. Ein weiterer entscheidender Vorteil: Cordierit ist absolut geruchlos. Während minderwertige Steine beim Erhitzen unangenehme Dämpfe abgeben können, bleibt das Aroma Ihrer Speisen beim Brunner Pizzastein unverfälscht.

Knusprige Ergebnisse dank poröser Struktur

Das Geheimnis einer perfekten Pizza liegt im Boden. Die spezielle poröse Oberflächenstruktur dieses 34 cm großen Backsteins entzieht dem Teig während des Backvorgangs überschüssige Feuchtigkeit. Das Ergebnis ist eine besonders knusprige Kruste, wie man sie sonst nur aus dem Holzofen kennt. Nicht nur Pizza, auch Flammkuchen, Brot oder Focaccia gelingen auf diesem Stein in Profi-Qualität.

Technische Details im Überblick:

• Durchmesser: 34 cm – ideal für Standard-Pizzen und passend für viele Grillmodelle.
• Stärke: 1,5 cm für optimale Wärmespeicherung bei moderatem Gewicht.
• Material: Natürlicher Cordierit-Stein (lebensmittelecht).
• Gewicht: ca. 2,26 kg (netto) für stabilen Halt auf dem Rost.
• Hitzebeständigkeit: Über 700 °C.

Erweitern Sie Ihr Outdoor-Equipment mit dem Brunner Pizzastein (SKU: 9975326) und beeindrucken Sie Ihre Gäste bei der nächsten Grillparty mit perfekt gebackenen Köstlichkeiten.